Domaine Claire ClavelBerger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Claire Clavel est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'.
Structure gustative du Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Claire Clavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' de Domaine Claire Clavel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Les accords mets et vins originaux avec le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Claire Clavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Claire Clavel
Découvrez le cépage: Bargine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berger Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Claire Clavel sont 2007
Informations sur le Domaine Claire Clavel
Le Domaine Claire Clavel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cellier des Chartreux et le Domaine Sainte-Anne y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' révèle souvent des types d'arômes de fumée, chocolat ou cassis et parfois aussi des arômes de cerise noire, mûre ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
