Domaine Clauer - Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken

Domaine ClauerHeidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Clauer est un vin blanc de la région de Baden.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Clauer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Clauer de la région de Baden est un vin .

Accords mets et vins avec du Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken

Le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Clauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boeuf en daube, marinade pour brochettes de poulet ou paupiettes à la mérignicaise.

Détails et informations techniques sur le Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Clauer

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Derniers millésimes de ce vin

Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Heidelberger Dormenacker Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Clauer sont 0

Informations sur le Domaine Clauer

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden
Retrouvez le Domaine Clauer sur Facebook

Le Domaine Clauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 40000 des vins d'Allemagne
Dans le top 4500 des vins de Baden
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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