Domaine ClauerAlte Reben Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Alte Reben Grauburgunder du Domaine Clauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Reben Grauburgunder de Domaine Clauer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Alte Reben Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Reben Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Reben Grauburgunder
Le Alte Reben Grauburgunder du Domaine Clauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, wrap minceur poulet ou gratin de pâtes moelleux, et pas cher.
Détails et informations techniques sur le Alte Reben Grauburgunder du Domaine Clauer
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Reben Grauburgunder du Domaine Clauer sont 0
Informations sur le Domaine Clauer
Le Domaine Clauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Piccolo
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
