Clearview EstateCape Kidnappers Merlot - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Kidnappers Merlot - Malbec du Clearview Estate de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cape Kidnappers Merlot - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Kidnappers Merlot - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Kidnappers Merlot - Malbec
Le Cape Kidnappers Merlot - Malbec du Clearview Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, cassoulet d'antan ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Cape Kidnappers Merlot - Malbec du Clearview Estate
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Kidnappers Merlot - Malbec du Clearview Estate sont 2016, 2018, 2011, 0 et 2014.
Informations sur le Clearview Estate
Le Clearview Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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