Domaine Clemens FröhlichEscherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Clemens Fröhlich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken de Domaine Clemens Fröhlich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Le Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Clemens Fröhlich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, tajine de boeuf aux légumes ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Clemens Fröhlich
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Informations sur le Domaine Clemens Fröhlich
Le Domaine Clemens Fröhlich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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