Domaine Clemens HonrethHipperich Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hipperich Grauburgunder Trocken du Domaine Clemens Honreth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hipperich Grauburgunder Trocken de Domaine Clemens Honreth de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Hipperich Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hipperich Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hipperich Grauburgunder Trocken
Le Hipperich Grauburgunder Trocken du Domaine Clemens Honreth s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cône de pizza, poulet au maroilles ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Hipperich Grauburgunder Trocken du Domaine Clemens Honreth
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Clemens Honreth
Le Domaine Clemens Honreth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
