Domaine ClineBig Break Vineyard Late Harvest Mourvedre
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre du Domaine Cline de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre
Le Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre du Domaine Cline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc.
Détails et informations techniques sur le Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre du Domaine Cline
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big Break Vineyard Late Harvest Mourvedre du Domaine Cline sont 0
Informations sur le Domaine Cline
Le Domaine Cline fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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