Le Domaine Clos Castelot de Saint-Émilion à Bordeaux

Domaine Clos Castelot
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 624 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Domaine Clos Castelot fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Castelot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Castelot à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Castelot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Castelot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Castelot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Castelot

Les vins rouge du Domaine Clos Castelot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Castelot

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Castelot révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune ou fruit noir et parfois aussi des arômes de chocolat, cèdre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Clos Castelot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Castelot

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Castelot

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Castelot

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Castelot.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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