Le Clos de Bouard de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Clos de Bouard
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 37 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux
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Le Clos de Bouard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos de Bouard est un vignoble situé à Montagne-Saint-Émilion dans le Sud-Ouest de la France. Il a été fondé par André Bouard, un passionné de vin et un maitre vigneron expérimenté qui construit encore le domaine depuis près de 50 ans. Le domaine viticole est situé au milieu du magnifique paysage de Montagne-Saint-Émilion, encerclée par des vignobles magnifiques et de belles routes boisées. Le vignoble Clos de Bouard est principalement endémique, avec des vignes qui remontent à plusieurs siècles. Ils ont un large éventail de prairies, de charme et de couleurs, qui s’étendent à travers le domaine et au-delà. Les vignes produites par Clos de Bouard sont de haute qualité, avec des méthodes traditionnelles et sans compromis avec la qualité. Ils produisent une gamme de vins des régions de Montagne-Saint-Émilion et de Bordeaux appellations, ainsi que leur cuvée spéciale, le «Clos de Bouard». Les vignes sont traitées avec soin, et le vin est produit avec précision et minutie. Clos de Bouard est également l’un des principaux producteurs de foie gras en France et produit une large gamme de produits à base de volaille et de porc, ainsi que des excellentes charcuteries. Ils ont une équipe professionnelle qui se déplace dans le monde entier pour assurer la qualité des produits qu’ils vendent à leurs clients. Le Clos de Bouard a une histoire remarquable et se veut une vitrine mondiale des produits des régions de Montagne-Saint-Émilion et de Bordeaux. Leur histoire a commencé il y a plus de 50 ans et remonte à leur fondateur, André Bouard, qui laisse encore un héritage distingue dans le domaine viticole.

Top des meilleurs vins du Clos de Bouard

À la recherche des meilleurs vins du Clos de Bouard à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos de Bouard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos de Bouard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos de Bouard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos de Bouard

Les vins rouge du Clos de Bouard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, gigot en cocotte ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos de Bouard

Au nez le vin rouge du Clos de Bouard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Clos de Bouard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos de Bouard

  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos de Bouard

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

Plus grand satellite de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise (1507 ha, AOC 1936) : rouges riches et soyeux dominés par le Merlot (~75 %, fruits mûrs, texture veloutée) avec Cabernet Franc épicé (~20 %) et Cabernet Sauvignon. Robe rubis profonde, nez de fruits rouges et noirs, poivre, sous-bois et prune, finale tannique structurée évoluant vers cuir et tabac. Sols argilo-calcaires et graveleux sur plateau et coteaux, alternative accessible au Saint-Émilion pour la cave quotidienne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos de Bouard

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos de Bouard.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Clos de Bouard et des vins de la région

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Le mot du vin: Expressif

Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.