Le Domaine Clos de Bouard de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Domaine Clos de Bouard
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 37 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux
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Le Domaine Clos de Bouard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos de Bouard est un vignoble situé à Montagne-Saint-Émilion dans le Sud-Ouest de la France. Il a été fondé par André Bouard, un passionné de vin et un maitre vigneron expérimenté qui construit encore le domaine depuis près de 50 ans. Le domaine viticole est situé au milieu du magnifique paysage de Montagne-Saint-Émilion, encerclée par des vignobles magnifiques et de belles routes boisées. Le vignoble Clos de Bouard est principalement endémique, avec des vignes qui remontent à plusieurs siècles. Ils ont un large éventail de prairies, de charme et de couleurs, qui s’étendent à travers le domaine et au-delà. Les vignes produites par Clos de Bouard sont de haute qualité, avec des méthodes traditionnelles et sans compromis avec la qualité. Ils produisent une gamme de vins des régions de Montagne-Saint-Émilion et de Bordeaux appellations, ainsi que leur cuvée spéciale, le «Clos de Bouard». Les vignes sont traitées avec soin, et le vin est produit avec précision et minutie. Clos de Bouard est également l’un des principaux producteurs de foie gras en France et produit une large gamme de produits à base de volaille et de porc, ainsi que des excellentes charcuteries. Ils ont une équipe professionnelle qui se déplace dans le monde entier pour assurer la qualité des produits qu’ils vendent à leurs clients. Le Clos de Bouard a une histoire remarquable et se veut une vitrine mondiale des produits des régions de Montagne-Saint-Émilion et de Bordeaux. Leur histoire a commencé il y a plus de 50 ans et remonte à leur fondateur, André Bouard, qui laisse encore un héritage distingue dans le domaine viticole.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos de Bouard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos de Bouard à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos de Bouard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos de Bouard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos de Bouard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos de Bouard

Les vins rouge du Domaine Clos de Bouard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou lapin sauce marengo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos de Bouard

Au nez le vin rouge du Domaine Clos de Bouard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Clos de Bouard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos de Bouard

  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos de Bouard

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos de Bouard

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos de Bouard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.