Clos de ChacrasGran Estirpe Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gran Estirpe Malbec du Clos de Chacras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Estirpe Malbec de Clos de Chacras de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Estirpe Malbec du Clos de Chacras de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Gran Estirpe Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Estirpe Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Estirpe Malbec
Le Gran Estirpe Malbec du Clos de Chacras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, moussaka d'aubergine à l'agneau ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Gran Estirpe Malbec du Clos de Chacras
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Estirpe Malbec du Clos de Chacras sont 2004, 2015, 2006, 2017 et 2014.
Informations sur le Clos de Chacras
Le Clos de Chacras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
