Clos de GatSycra Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Sycra Merlot du Clos de Gat est dans le top 20 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Judean Hills.
Structure gustative du Sycra Merlot du Clos de Gat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sycra Merlot de Clos de Gat de la région de Judean Hills est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sycra Merlot du Clos de Gat de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sycra Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sycra Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sycra Merlot
Le Sycra Merlot du Clos de Gat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tajine d'agneau aux olives et miel ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Sycra Merlot du Clos de Gat
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sycra Merlot du Clos de Gat sont 2009, 2012, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Clos de Gat
Le Clos de Gat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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