Domaine Clos de l'OnaBicho Malo VI Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bicho Malo VI Negre du Domaine Clos de l'Ona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bicho Malo VI Negre de Domaine Clos de l'Ona de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bicho Malo VI Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bicho Malo VI Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Bicho Malo VI Negre
Le Bicho Malo VI Negre du Domaine Clos de l'Ona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, risotto poulet, champignon ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Bicho Malo VI Negre du Domaine Clos de l'Ona
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Clos de l'Ona
Le Domaine Clos de l'Ona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
