Le Domaine Clos des Boutes de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Clos des Boutes
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2419 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Clos des Boutes fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos des Boutes situé dans la vallée du Rhône au sud de la France offre aux visiteurs une expérience unique et authentique. Depuis plus de quatre décennies, les exploitants vignerons, le Domaine de la Famille Lafage, entretiennent et développent ce domaine viticole avec une précision et un amour pour la vigne, les terroirs et les goûts qui en résultent. Sur la propriété, les visiteurs sont traités avec la plus grande attention et une délicate hospitalité. De la maison de maître qui abrite le chai et le centrale de dégustation, aux jardins, salons, et terrasses avec des mobilier confortables, tout est fait pour le bien-être des visiteurs. Les menus sont soigneusement élaborés afin de mettre en valeur les vins variés produits par le Domaine. En ce qui concerne la production de vin, de hautes cultures de la vigne sont entretenues avec le plus grand soin. Cependant, le meilleur de la vigne est rassemblé par des vendanges manuelles qui sont soigneusement contrôlées. Chaque baie qui passe par le pressoir est examinée, avant sa mise en fermenteur ou en fûts, ainsi, le Domaine Clos des Boutes produit des vins exquis de type rouge, blanc et rosé. Après la dégustation, les visiteurs font un tour sous les arbres fruitiers qui poussent entre les vignes, et visitent les caves qui font une légende, soigneusement entretenues. Chaque année, des festivals et des concerts sont organisés pour célébrer la production et le patrimoine culinaire. Le Domaine Clos des Boutes offre une véritable aventure pour les visiteurs et une occasion de découvrir les meilleurs vins produits dans la vallée du Rhône. La combinaison de saveurs exquises, de traditions familiales et de charme inimitable sont à découvrir pour une expérience des plus authentiques.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos des Boutes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos des Boutes à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos des Boutes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos des Boutes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Clos des Boutes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos des Boutes

Les vins blanc du Domaine Clos des Boutes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de colombo de porc, tresses de sole et saumon aux morilles ou cordon bleu tout maison.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos des Boutes

  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos des Boutes

  • Clairette
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Clos des Boutes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos des Boutes

Les vins rouge du Domaine Clos des Boutes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou canard entier en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos des Boutes

Au nez le vin rouge du Domaine Clos des Boutes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Clos des Boutes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos des Boutes

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos des Boutes

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos des Boutes

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos des Boutes.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .