Domaine Clos des CentenairesVieilles Vignes Grenache
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Grenache et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Grenache du Domaine Clos des Centenaires
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Grenache de Domaine Clos des Centenaires de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Grenache du Domaine Clos des Centenaires de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Grenache
Le Vieilles Vignes Grenache du Domaine Clos des Centenaires s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Grenache du Domaine Clos des Centenaires
Découvrez le cépage: Grenache
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Grenache du Domaine Clos des Centenaires sont 2019, 2018, 2016, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine Clos des Centenaires
Le Domaine Clos des Centenaires fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
