Clos du ChapitreUsher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Usher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Usher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Usher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir
Le Usher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir du Clos du Chapitre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, paupiettes de veau au vin blanc ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Usher Tinkler Fixin 1er Cru Pinot Noir du Clos du Chapitre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Clos du Chapitre
Le Clos du Chapitre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Fixin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fixin Premier Cru
La région viticole du Fixin Premier Cru se situe dans la région du Fixin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Berthaut-Gerbet et le Domaine Dominique Laurent y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fixin Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fixin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
