Domaine Clos FornelliChiosu Fornelli Minastella
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Nielluccio, le Vermentino et le Sciacarello.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Chiosu Fornelli Minastella du Domaine Clos Fornelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiosu Fornelli Minastella de Domaine Clos Fornelli de la région de Corse est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Chiosu Fornelli Minastella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiosu Fornelli Minastella
Les accords mets et vins originaux avec le Chiosu Fornelli Minastella
Le Chiosu Fornelli Minastella du Domaine Clos Fornelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou rougail de morue.
Détails et informations techniques sur le Chiosu Fornelli Minastella du Domaine Clos Fornelli
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiosu Fornelli Minastella du Domaine Clos Fornelli sont 2020, 2017, 0
Informations sur le Domaine Clos Fornelli
Le Domaine Clos Fornelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
