Clos GalenaFormiga de Galena
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Formiga de Galena du Clos Galena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Formiga de Galena de Clos Galena de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Formiga de Galena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Formiga de Galena
Les accords mets et vins originaux avec le Formiga de Galena
Le Formiga de Galena du Clos Galena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, couscous poulet et merguez ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Formiga de Galena du Clos Galena
Découvrez le cépage: País
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et peu marqués et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, prune), épices douces et notes florales. Profil rustique et accessible. Connaît un renouveau auprès des vignerons artisans dans le Maule et l'Itata pour des cuvées patrimoniales et naturelles. Cépage noir chilien historique descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Formiga de Galena du Clos Galena sont 0
Informations sur le Clos Galena
Le Clos Galena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
