ClosiloKopbeen Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Kopbeen Pinotage du Closilo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kopbeen Pinotage de Closilo de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kopbeen Pinotage du Closilo de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kopbeen Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kopbeen Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Kopbeen Pinotage
Le Kopbeen Pinotage du Closilo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Kopbeen Pinotage du Closilo
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kopbeen Pinotage du Closilo sont 2014, 0
Informations sur le Closilo
Le Closilo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
