Domaine The Co OperativeFairtrade Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fairtrade Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairtrade Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Fairtrade Chardonnay - Viognier
Le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative sont 2015, 2014, 2018, 2017
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
