Domaine The Co OperativeFairtrade Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fairtrade Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairtrade Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Fairtrade Chardonnay - Viognier
Le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, lapin farci au four ou penne au saumon fumé et à la crème fraiche.
Détails et informations techniques sur le Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairtrade Chardonnay - Viognier du Domaine The Co Operative sont 2015, 2014, 2018, 2017
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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