Le Domaine Coastal Cove de Marlborough de South Island

Domaine Coastal Cove
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 687 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Coastal Cove fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Coastal Cove

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coastal Cove à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coastal Cove. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coastal Cove avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Coastal Cove

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coastal Cove

Les vins blanc du Domaine Coastal Cove s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche au jambon et au comté ou velouté de légumes au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Coastal Cove

Au nez le vin blanc du Domaine Coastal Cove révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coastal Cove

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coastal Cove

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.

28 000 ha au nord-est de l'île du Sud, climat océanique ensoleillé, sols caillouteux.

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Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coastal Cove.

Découvrez le cépage: Dolcetto

Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes signatures de mûre, prune, cerise noire, amande et notes florales. Star des appellations Dogliani DOCG et Dolcetto d'Alba DOC en Piémont, parfait sur les charcuteries et les pâtes piémontaises. Cépage noir piémontais autochtone emblématique dont le nom évoque la douceur du raisin mûr.

Actualités du Domaine Coastal Cove et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

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