Domaine CodexReserve Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Reserve Blanc du Domaine Codex est dans le top 50 des vins de Côtes de Gascogne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Blanc du Domaine Codex de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Reserve Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Blanc
Le Reserve Blanc du Domaine Codex s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartines saumon mozzarella au four, spaghettis aux palourdes ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Reserve Blanc du Domaine Codex
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Blanc du Domaine Codex sont 2019, 0, 2018, 2017 et 2020.
Informations sur le Domaine Codex
Le Domaine Codex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
