Domaine Col Sant AngeloUmbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco du Domaine Col Sant Angelo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco de Domaine Col Sant Angelo de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco
Les accords mets et vins originaux avec le Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco
Le Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco du Domaine Col Sant Angelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, soupe pho ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco du Domaine Col Sant Angelo
Découvrez le cépage: Dameron
Rouges simples et rustiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes discrets de fruits rouges et notes herbacées. Autrefois destiné essentiellement à la distillation pour eaux-de-vie. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité ancienne du vignoble charentais d'avant phylloxéra. Vieux cépage noir des Charentes, ancêtre du Cognac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Umbria Il Medievale Sagrantino Di Montefalco du Domaine Col Sant Angelo sont 0
Informations sur le Domaine Col Sant Angelo
Le Domaine Col Sant Angelo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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