Domaine Poderi CollaCosta Bruna Barbera d'Alba
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Barbera.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Costa Bruna Barbera d'Alba du Domaine Poderi Colla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Bruna Barbera d'Alba de Domaine Poderi Colla de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costa Bruna Barbera d'Alba du Domaine Poderi Colla de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Costa Bruna Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Bruna Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Bruna Barbera d'Alba
Le Costa Bruna Barbera d'Alba du Domaine Poderi Colla s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, english breakfast - petit déjeuner anglais ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Costa Bruna Barbera d'Alba du Domaine Poderi Colla
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Bruna Barbera d'Alba du Domaine Poderi Colla sont 2020, 2021, 2018, 2017 et 2022.
Informations sur le Domaine Poderi Colla
Le Domaine Poderi Colla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
