Le Domaine Colle del Gelso de Rubicone en Émilie-Romagne

Domaine Colle del Gelso
Le domaine propose 6 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Cevico
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Rubicone dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Colle del Gelso fait parti des domaines à suivre à Rubicone. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colle del Gelso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle del Gelso à Rubicone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle del Gelso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle del Gelso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Colle del Gelso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colle del Gelso

Les vins blanc du Domaine Colle del Gelso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, mie goreng ou tarte tomme de savoie - épinards.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colle del Gelso

En bouche le vin blanc du Domaine Colle del Gelso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colle del Gelso

  • 2012avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colle del Gelso

  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Rubicone

Vaste IGT d'Émilie-Romagne (Forlì-Cesena, Ravenne, Rimini) : Sangiovese signature en rouge roi accessible — robuste et fruité aux notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), violette, réglisse et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande. Barbera en complément vif. Trebbiano (Romagnolo et Toscano) en blanc roi — frais et léger aux notes de pomme verte, fleurs blanches et agrumes, acidité tonique. Pinot Bianco en complément.

Cépage majoritaire à 85 % min. Vins orange émergents.

Les grands vins effervescents du Domaine Colle del Gelso

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Colle del Gelso

Les vins effervescent du Domaine Colle del Gelso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou croque-monsieur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Colle del Gelso

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Colle del Gelso

  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Les grands vins rouges du Domaine Colle del Gelso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colle del Gelso

Les vins rouge du Domaine Colle del Gelso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, lasagnes à la viande ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colle del Gelso

En bouche le vin rouge du Domaine Colle del Gelso est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colle del Gelso

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colle del Gelso

  • Sangiovese

Le mot du vin: Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colle del Gelso

Une route des vins de prévue dans la région de Rubicone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle del Gelso.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Colle del Gelso et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.

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