Domaine Colle PicchioniLe Vignole Bianco del Lazio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Vignole Bianco del Lazio du Domaine Colle Picchioni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Vignole Bianco del Lazio de Domaine Colle Picchioni de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Vignole Bianco del Lazio du Domaine Colle Picchioni de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Le Vignole Bianco del Lazio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Vignole Bianco del Lazio
Les accords mets et vins originaux avec le Le Vignole Bianco del Lazio
Le Le Vignole Bianco del Lazio du Domaine Colle Picchioni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche aux courgettes ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le Le Vignole Bianco del Lazio du Domaine Colle Picchioni
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Vignole Bianco del Lazio du Domaine Colle Picchioni sont 2014, 0, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Colle Picchioni
Le Domaine Colle Picchioni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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