
Domaine Colli VicentiniCadia Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Cadia Sauvignon Blanc du Domaine Colli Vicentini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cadia Sauvignon Blanc de Domaine Colli Vicentini de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cadia Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadia Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cadia Sauvignon Blanc
Le Cadia Sauvignon Blanc du Domaine Colli Vicentini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, riz sauté aux crevettes et poulet ou ravioles à la crème et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Cadia Sauvignon Blanc du Domaine Colli Vicentini
Découvrez le cépage: Vugava
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes salines iodées marines insulaires. Profil typé adriatique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe les blancs insulaires de Vis et fait partie des cépages autochtones rares de l'Adriatique croate. Cépage blanc croate autochtone, cultivé sur l'île de Vis, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cadia Sauvignon Blanc du Domaine Colli Vicentini sont 0
Informations sur le Domaine Colli Vicentini
Le Domaine Colli Vicentini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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