Le Domaine Colli Vicentini en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colli Vicentini

Les vins rouge du Domaine Colli Vicentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colli Vicentini

Au nez le vin rouge du Domaine Colli Vicentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine Colli Vicentini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colli Vicentini

• 2011avec une note moyenne de 3.75/5
• 2013avec une note moyenne de 3.61/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2009avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.46/5
• 2015avec une note moyenne de 3.44/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colli Vicentini

Les vins blanc du Domaine Colli Vicentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, soupe crevettes, coco et gingembre ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colli Vicentini

Au nez le vin blanc du Domaine Colli Vicentini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Colli Vicentini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colli Vicentini

• 2012avec une note moyenne de 3.66/5
• 2016avec une note moyenne de 3.62/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.47/5
• 2013avec une note moyenne de 3.47/5
• 2014avec une note moyenne de 3.46/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Colli Vicentini

Les vins rosé du Domaine Colli Vicentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de jarret de veau en pot au feu à la badiane, risotto de crevettes et chorizo ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Colli Vicentini

Les vins effervescent du Domaine Colli Vicentini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche sans pâte courgette-bleu ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Colli Vicentini

Au nez le vin effervescent du Domaine Colli Vicentini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Colli Vicentini est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Colli Vicentini

• 2008avec une note moyenne de 3.88/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.76/5
• 2019avec une note moyenne de 3.62/5
• 0avec une note moyenne de 3.62/5