Domaine des Deux RochesDeux Roches Saint-Véran Rives de Longsault
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches est dans le top 10 des vins de Saint-Véran.
Structure gustative du Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault de Domaine des Deux Roches de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault
Les accords mets et vins originaux avec le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault
Le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou viande mijotée comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, rigatoni aux courgettes et tomates ou boeuf bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deux Roches Saint-Véran Rives de Longsault du Domaine des Deux Roches sont 2018, 2022, 2020, 2021 et 2019.
Informations sur le Domaine des Deux Roches
Le Domaine des Deux Roches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
Pépite blanche du Mâconnais (sud de la Bourgogne) entourant Pouilly-Fuissé : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle aux reflets verts, frais et harmonieux aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche blanche, pomme, aubépine, miel et touche d'amande grillée, équilibre vif gras-fraîcheur et minéralité signature. Plus accessible et fruité que son voisin Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha sur 6 communes (Davayé, Prissé, Chasselas), calcaires et argiles, garde 3-6 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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