Domaine ColomerCava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts du Domaine Colomer
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts de Domaine Colomer de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts
Les accords mets et vins originaux avec le Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts
Le Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts du Domaine Colomer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, toasts au foie gras et pain d'épices ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts du Domaine Colomer
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava 1907 Reserva Familiar Brut de Bruts du Domaine Colomer sont 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Colomer
Le Domaine Colomer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
