Domaine ColomerCava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé du Domaine Colomer
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé de Domaine Colomer de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé
Le Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé du Domaine Colomer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), verrine de gaspacho de melon-concombre ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé du Domaine Colomer
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Colomer Reserva Brut d'Autor Rosé du Domaine Colomer sont 0
Informations sur le Domaine Colomer
Le Domaine Colomer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
