Domaine ColruytBisson Côtes de Provence
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Bisson Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bisson Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Bisson Côtes de Provence
Le Bisson Côtes de Provence du Domaine Colruyt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, moules carbonara ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Bisson Côtes de Provence du Domaine Colruyt
Découvrez le cépage: Khendorni
Cépage noir arménien autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans la vallée de l'Ararat et le Vayots Dzor. Très rare, il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones arméniens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Informations sur le Domaine Colruyt
Le Domaine Colruyt fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Plus grande appellation de Provence (20 064 ha), AOC depuis 1977, produisant 75 % des vins provençaux. 90 % de rosés, 6,5 % de rouges, 3,5 % de blancs. Climat méditerranéen, sols schisteux, calcaires et granitiques. Cépages stars : Grenache (38 %), Cinsault (20 %), Syrah (16 %), Vermentino/Rolle, Carignan, Mourvèdre, Tibouren.
La région viticole de Provence
Région viticole française du sud-est, premier producteur mondial de rosés AOP. AOC Côtes de Provence (reconnue 1977, principale de la région) couvre 20 300 ha sur 84 communes du Var, Bouches-du-Rhône et Alpes-Maritimes. Climat méditerranéen ensoleillé, mistral. Production : 92 % rosé, 4 % rouge, 4 % blanc.
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