
Domaine ComeladeLo Mas Côtes Catalanes
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Lo Mas Côtes Catalanes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lo Mas Côtes Catalanes
Les accords mets et vins originaux avec le Lo Mas Côtes Catalanes
Le Lo Mas Côtes Catalanes du Domaine Comelade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Lo Mas Côtes Catalanes du Domaine Comelade
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Cépage blanc portugais autochtone, aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada. L'un des plus plantés au Portugal, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes de fleurs blanches, agrumes et muscat. Cultivé dans le Ribatejo, le Tejo et la Bairrada, il participe à de nombreux blancs portugais secs et aux mousseux de la Bairrada.
Informations sur le Domaine Comelade
Le Domaine Comelade fait parti des domaines à suivre à Côtes Catalanes. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
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