Domaine Herdade da ComportaPrivate Selection Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Private Selection Alvarinho du Domaine Herdade da Comporta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Alvarinho de Domaine Herdade da Comporta de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Selection Alvarinho du Domaine Herdade da Comporta de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Private Selection Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Alvarinho
Le Private Selection Alvarinho du Domaine Herdade da Comporta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, sauté de porc au cidre ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Private Selection Alvarinho du Domaine Herdade da Comporta
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Alvarinho du Domaine Herdade da Comporta sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Herdade da Comporta
Le Domaine Herdade da Comporta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, il est limité sur proposition du syndicat d'appellation et validation par l'Inao. Le matériel végétal performant (clones) et la meilleure maîtrise des maladies ont fait grimper les rendements, avec des conséquences sur la qualité (dilution) et le marché. Attention au raccourci : des rendements faibles ne garantissent pas la qualité, et de grands millésimes naissent souvent d'années généreuses.
