Domaine Conca di OlevàSalto di Gios
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Salto di Gios du Domaine Conca di Olevà
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salto di Gios de Domaine Conca di Olevà de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salto di Gios
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salto di Gios
Les accords mets et vins originaux avec le Salto di Gios
Le Salto di Gios du Domaine Conca di Olevà s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, gâteau de pâtes ou conserves de cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Salto di Gios du Domaine Conca di Olevà
Découvrez le cépage: Aramon
Cépage noir français autochtone du Languedoc, autrefois omniprésent au XIXᵉ siècle, principal fournisseur des vins de soif du Midi. Vigoureux et très productif, il donne des vins rouges légers, peu colorés, peu alcooleux. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles languedociennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salto di Gios du Domaine Conca di Olevà sont 0
Informations sur le Domaine Conca di Olevà
Le Domaine Conca di Olevà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli del Limbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli del Limbara
La région viticole du Colli del Limbara se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Siddura et le Domaine Tondini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli del Limbara sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli del Limbara révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou épices.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
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