Domaine Condado PortucalenseInstinto Forte Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Instinto Forte Branco du Domaine Condado Portucalense est dans le top 10 des vins d'Arruda.
Structure gustative du Instinto Forte Branco du Domaine Condado Portucalense
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Instinto Forte Branco de Domaine Condado Portucalense de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Instinto Forte Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Instinto Forte Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Instinto Forte Branco
Le Instinto Forte Branco du Domaine Condado Portucalense s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la calabraise, quiche lorraine ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Instinto Forte Branco du Domaine Condado Portucalense
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Instinto Forte Branco du Domaine Condado Portucalense sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Condado Portucalense
Le Domaine Condado Portucalense fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Arruda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arruda
DOC portugaise au nord de Lisbonne (Arruda dos Vinhos, Sobral de Monte Agraço, Vila Franca de Xira). Castelão (Periquita), Aragonez (Tinta Roriz), Tinta Miúda, Touriga Nacional et Trincadeira signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds. Cabernet Sauvignon et Syrah en complément. Blancs jaune paille fruités et légèrement acidulés.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
