Domaine Confraria dos Apreciadores de VinhoAlentejano Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alentejano Tinto du Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Tinto de Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alentejano Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Tinto
- Couscous d'agneau traditionnel (d'algérie)
- Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
- Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle
- Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la...
Le Alentejano Tinto du Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), pastillas à l'agneau et abricots ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Tinto du Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho
Découvrez le cépage: Attiki
Variété obtenue en Grèce par Vassilis Mikos en croisant l' Alphonse Lavallée par le black monukka, inscrite fin 2002 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Tinto du Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho
Le Domaine Confraria dos Apreciadores de Vinho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
