
Domaine Constantin GofasMythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé du Domaine Constantin Gofas est dans le top 10 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé du Domaine Constantin Gofas de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé
Le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé du Domaine Constantin Gofas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gigot d'agneau bravade au four ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé du Domaine Constantin Gofas
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mythic River (Μυθικός Ποταμός) Rosé du Domaine Constantin Gofas sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Constantin Gofas
Le Domaine Constantin Gofas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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