Domaine Conte Lorenzo SormaniBonarda Oltrepò Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda Oltrepò Pavese du Domaine Conte Lorenzo Sormani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda Oltrepò Pavese de Domaine Conte Lorenzo Sormani de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bonarda Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda Oltrepò Pavese
Le Bonarda Oltrepò Pavese du Domaine Conte Lorenzo Sormani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou pilaf ouzbek.
Détails et informations techniques sur le Bonarda Oltrepò Pavese du Domaine Conte Lorenzo Sormani
Découvrez le cépage: Melon
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de citron, pomme verte, fleurs blanches, poire, amande fraîche et notes salines iodées caractéristiques. Bouche désaltérante, idéale sur fruits de mer atlantiques. Star absolue de Muscadet AOC (Sèvre-et-Maine, Côtes de Grandlieu, Coteaux de la Loire), élevé sur lies pour gagner en gras. Cépage bourguignon autochtone (synonyme melon de Bourgogne), descendant du pinot × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda Oltrepò Pavese du Domaine Conte Lorenzo Sormani sont 0
Informations sur le Domaine Conte Lorenzo Sormani
Le Domaine Conte Lorenzo Sormani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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