Domaine Conte Ottavio PiccolominiDuca Bortini di Montebello Barbaresco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Duca Bortini di Montebello Barbaresco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duca Bortini di Montebello Barbaresco de Domaine Conte Ottavio Piccolomini de la région de Vénétie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Duca Bortini di Montebello Barbaresco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duca Bortini di Montebello Barbaresco
Les accords mets et vins originaux avec le Duca Bortini di Montebello Barbaresco
Le Duca Bortini di Montebello Barbaresco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes aux aubergines ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Duca Bortini di Montebello Barbaresco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duca Bortini di Montebello Barbaresco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Le Domaine Conte Ottavio Piccolomini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
