Domaine Conti di BuscaretoCompagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Conti di Buscareto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore de Domaine Conti di Buscareto de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Conti di Buscareto de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Conti di Buscareto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gâteau de pâtes ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Conti di Buscareto
Découvrez le cépage: Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Compagnia della Rosa Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Conti di Buscareto sont 2014, 2013, 2008, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine Conti di Buscareto
Le Domaine Conti di Buscareto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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