Domaine VelenosiQuerciantica Lacrima di Morro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Querciantica Lacrima di Morro du Domaine Velenosi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Querciantica Lacrima di Morro de Domaine Velenosi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Querciantica Lacrima di Morro du Domaine Velenosi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Querciantica Lacrima di Morro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Querciantica Lacrima di Morro
Les accords mets et vins originaux avec le Querciantica Lacrima di Morro
Le Querciantica Lacrima di Morro du Domaine Velenosi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Querciantica Lacrima di Morro du Domaine Velenosi
Découvrez le cépage: Rougeon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil accessible à boire jeune. Cultivé principalement aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les vignobles à climat continental froid. Hybride noir français créé par Albert Seibel (Seibel 5898), résistant aux maladies cryptogamiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Querciantica Lacrima di Morro du Domaine Velenosi sont 2016, 2014, 2008, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Velenosi
Le Domaine Velenosi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
DOC des Marches autour d'Ancône, cépage Lacrima rare et autochtone à pellicule fine qui « pleure » à maturité. Rouges signatures semi-aromatiques d'identité unique : profil éclatant aux notes de rose ancienne, violette, fraise des bois, cerise, framboise, mûre sauvage et touche poivrée — empreinte florale prononcée et tanins souples, bouche soyeuse. Frais à boire jeunes, ou en Superiore et passito plus dense. Curiosité italienne précieuse.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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