Domaine Azienda Agricola Fratelli BadialiPaucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali est dans le top 5 des vins de Lacrima di Morro d'Alba.
Structure gustative du Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore de Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, lasagne au chou pointu ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paucca Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali sont 2012, 2016, 2017, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali
Le Domaine Azienda Agricola Fratelli Badiali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Néli Pereira, l’alchimiste qui décolonise les cocktails brésiliens
Néli Pereira, à l’Espaço Zebra, à São Paulo, le 15 novembre. LARISSAN ZAIDAN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A première vue, on se croirait dans la maison d’une sorcière. Du plafond pendent des ex-voto et des têtes de bébé en plastique. Au mur, on a suspendu des portraits d’êtres zoanthropes, des plantes desséchées et des branches défeuillées. Sur les étagères, entre des fioles remplies de liquides brunâtres, un écriteau vert et blanc annonce la couleur : « macumbeira ». Le nom des femmes adeptes de ...
Dry January : « Incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage »
Alors que le Dry January, ce défi de traverser le mois de janvier sans alcool, vient de débuter, Marc Morel, le directeur général de France assos santé, ne peut livrer un autre constat : « Il est incompréhensible que les pouvoirs publics ne s’engagent pas davantage. » De fait, depuis 2020 et le lancement de cette initiative, ce collectif d’associations doit faire sans le soutien de l’État. Et, au passage, sans que ce dernier ne s’en émeuve. Interrogé sur le sujet le 14 décembre – juste avant qu’ ...
Arrachage, image, consommation… 2024, une année pleine de défis pour le vignoble
1 Lutter contre la baisse de la consommation Sur le front des ventes, la plupart des indicateurs sont au rouge. Une étude récente le synthétise : des années 1960 à 2022, la consommation de vin des Français a chuté de plus de 60 %. Les jeunes générations consomment bien moins que les anciennes, mais boivent des vins de meilleure qualité. En 1980, un Français sur deux consommait régulièrement du vin, c’est 11 % aujourd’hui ; sur la même période, les non-consommateurs sont passés de 19 à 37 %. Les ...
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
