Domaine ContrattoPanta Rei Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Panta Rei Barbera d'Asti du Domaine Contratto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Panta Rei Barbera d'Asti de Domaine Contratto de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Panta Rei Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Panta Rei Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Panta Rei Barbera d'Asti
Le Panta Rei Barbera d'Asti du Domaine Contratto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, rôti de veau orloff aux champignons ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Panta Rei Barbera d'Asti du Domaine Contratto
Découvrez le cépage: Dorona
Blancs secs structurés et marins, à la robe dorée intense, à la bouche ample et tendue à l'acidité saline, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes, herbes aromatiques et notes iodées de la lagune vénitienne. Profil singulier. Symbole de la viticulture lagunaire, cultivé en quantités confidentielles sur les îles de Mazzorbo et Sant'Erasmo par quelques vignerons engagés. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Panta Rei Barbera d'Asti du Domaine Contratto sont 0, 1999
Informations sur le Domaine Contratto
Le Domaine Contratto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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