Domaine Convento dei Cappuccini - Brachetto d'Acqui

Domaine Convento dei CappucciniBrachetto d'Acqui

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Brachetto d'Acqui du Domaine Convento dei Cappuccini est un vin rouge de la région de Brachetto d'Acqui au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Brachetto d'Acqui du Domaine Convento dei Cappuccini

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Brachetto d'Acqui de Domaine Convento dei Cappuccini de la région du Piémont est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Brachetto d'Acqui du Domaine Convento dei Cappuccini

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Brachetto d'Acqui - 2010
Dans le top 100 des vins de Brachetto d'Acqui
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Brachetto d'Acqui du Domaine Convento dei Cappuccini sont 2010

Informations sur le Domaine Convento dei Cappuccini

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Brachetto d'Acqui dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Convento dei Cappuccini sur Facebook

Le Domaine Convento dei Cappuccini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Brachetto d'Acqui à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Brachetto d'Acqui
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Brachetto d'Acqui

La région viticole du Brachetto d'Acqui se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marchesi di Barolo et le Domaine Marenco y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Brachetto d'Acqui sont les Brachetto et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brachetto d'Acqui révèle souvent des types d'arômes de fraises, rhubarbe ou groseille et parfois aussi des arômes d'amandes, jeu ou fromage.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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