Domaine Convento do ParaísoEuphoria Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Euphoria Rosé du Domaine Convento do Paraíso est dans le top 30 des vins d'Algarve.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Euphoria Rosé du Domaine Convento do Paraíso de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Euphoria Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Euphoria Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Euphoria Rosé
Le Euphoria Rosé du Domaine Convento do Paraíso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise ou riz magique pour étudiant fauché.
Détails et informations techniques sur le Euphoria Rosé du Domaine Convento do Paraíso
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Euphoria Rosé du Domaine Convento do Paraíso sont 2017, 2014, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Convento do Paraíso
Le Domaine Convento do Paraíso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
