Coolangatta EstateChardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonnay du Coolangatta Estate est dans le top 0 des vins de Shoalhaven Coast.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Coolangatta Estate
Découvrez le cépage: Pedro Ximenez
Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).
Informations sur le Coolangatta Estate
Le Coolangatta Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Shoalhaven Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shoalhaven Coast
GI de Nouvelle-Galles-du-Sud sur la côte sud Pacifique (de Kiama à Durras, sols variés influence océanique forte, brises rafraîchissantes assurant acidité, climat humide en été) : Chambourcin et Verdelho signatures rois adaptés à l'humidité — Chambourcin hybride résistant en rouge fruité aux baies sombres, Verdelho portugais en blanc table aux notes tropicales et agrumes vifs. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon en blancs frais, Sangiovese, Viognier, Tannat et Tempranillo récents.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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