Coolangatta EstateIndividual Vineyard Wollstonecraft Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon du Coolangatta Estate est dans le top 10 des vins de Shoalhaven Coast.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon du Coolangatta Estate de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon
Le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon du Coolangatta Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de dorade aux câpres, spaghettis aux palourdes ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon du Coolangatta Estate
Découvrez le cépage: Nerettia cuneese
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges frais et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, subsiste dans quelques vignes-conservatoires du sud du Piémont et fait l'objet d'études variétales de sauvegarde. Cépage noir piémontais rare cultivé dans la province de Cuneo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Individual Vineyard Wollstonecraft Sémillon du Coolangatta Estate sont 2014, 0
Informations sur le Coolangatta Estate
Le Coolangatta Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Shoalhaven Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shoalhaven Coast
GI de Nouvelle-Galles-du-Sud sur la côte sud Pacifique (de Kiama à Durras, sols variés influence océanique forte, brises rafraîchissantes assurant acidité, climat humide en été) : Chambourcin et Verdelho signatures rois adaptés à l'humidité — Chambourcin hybride résistant en rouge fruité aux baies sombres, Verdelho portugais en blanc table aux notes tropicales et agrumes vifs. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon en blancs frais, Sangiovese, Viognier, Tannat et Tempranillo récents.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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