Domaine CoopSmooth & Juicy Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Smooth & Juicy Red du Domaine Coop
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Smooth & Juicy Red de Domaine Coop de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Smooth & Juicy Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Smooth & Juicy Red
Les accords mets et vins originaux avec le Smooth & Juicy Red
Le Smooth & Juicy Red du Domaine Coop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gratin de macaronis de mami au gruyère ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Smooth & Juicy Red du Domaine Coop
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Smooth & Juicy Red du Domaine Coop sont 0
Informations sur le Domaine Coop
Le Domaine Coop fait parti des domaines à suivre à Vinos de Pago. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
