Domaine CoopVino della Casa Rosso
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Vino della Casa Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino della Casa Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vino della Casa Rosso
Le Vino della Casa Rosso du Domaine Coop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Vino della Casa Rosso du Domaine Coop
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino della Casa Rosso du Domaine Coop sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Coop
Le Domaine Coop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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