Le Coopers Hall Winery d'Oregon
Le Coopers Hall Winery fait parti des domaines à suivre à Oregon. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Cooper's Hall Winery est niché au cœur de la vibrante ville de Portland, dans l'État pittoresque de l'Oregon, aux États-Unis. Ce domaine viticole urbain, innovant et écologique, jouit d'une renommée qui dépasse les frontières de l'Oregon et est reconnu parmi les amateurs de vin pour sa production de vins de qualité superlative. Chaque bouteille reflète le riche terroir de l'Oregon, connu pour ses vins rouges et blancs élégants et équilibrés. Cooper's Hall Winery se distingue non seulement par la qualité de ses vins, mais aussi par son approche durable et visionnaire de la vinification. En premier lieu, le domaine pratique la vinification en fût, une méthode qui minimise l’utilisation des bouteilles et des bouchons traditionnels, réduisant ainsi l’empreinte carbone de la production de vin. De plus, une politique de « zéro déchet » est mise en œuvre dans toutes les opérations de la cave, une initiative qui a valu à Cooper's Hall d'être reconnue comme l'une des entreprises les plus écologiques de l'Oregon. En pénétrant dans la salle de dégustation de Cooper's Hall, les visiteurs sont immédiatement transportés dans un espace moderne et industriel, loin de l'image stéréotypée des domaines viticoles rustiques. Des fûts de vin en acier inoxydable dominent l'espace, tandis qu'une grande baie vitrée offre une vue imprenable sur la cave en action. Ce cadre exclusif fait également de Cooper's Hall un lieu privilégié pour les événements. Avec une capacité d'accueil allant jusqu'à 400 personnes, le domaine est souvent choisi comme lieu pour les mariages, les réceptions, les réunions d'entreprise et autres célébrations spéciales.
